面制品是指以面粉為原材料的加工產(chǎn)品。面制品種類繁多，最常見的有方便面、餃子、粉絲、濕面等，其加工生產(chǎn)已從家庭小作坊走向社會化、工業(yè)化生產(chǎn)，隨著經(jīng)濟發(fā)展和社會進(jìn)步，以及日常生活的高節(jié)奏化，面制品需求量逐年增加。研究表明，預(yù)糊化木薯變性淀粉與預(yù)糊化馬鈴薯變性淀粉制作的麻薯面包口感及外觀較好。根據(jù)不同的面制品品種，淀粉添加量5－20％。

 

　　變性淀粉是一種依據(jù)改性工程塑料完的木薯淀粉。為進(jìn)一步提升木薯淀粉特點、擴展其主要用途，應(yīng)用物理學(xué)、有機化學(xué)或酶法解決，在木薯淀粉化學(xué)公式上引進(jìn)一個新的基團(tuán)或調(diào)整木薯淀粉分子大小和淀粉顆粒特性，進(jìn)而轉(zhuǎn)變木薯淀粉特點(如：糊化溫度、熱黏度以及可靠性、凍融循環(huán)可靠性、疑膠力、成膜性、透光性等)，使之更合適于一定所使用的規(guī)定。這類依據(jù)二次加工，變動的特性木薯淀粉稱作變性淀粉。幼化目地一是為了融入各種各樣工業(yè)領(lǐng)域的需求。如：天氣炎熱水準(zhǔn)(水果罐頭除菌)規(guī)定木薯淀粉天氣炎熱黏度性能穩(wěn)定，冷凍產(chǎn)品規(guī)定木薯淀粉凍融循環(huán)性能穩(wěn)定，水晶果凍食品企業(yè)規(guī)定透光性好、成膜性好等。二就是為了發(fā)展前途木薯淀粉一個新的適用范圍，擴張主要用途。如：紡織品中運用木薯淀粉；木薯淀粉替代血液；高交聯(lián)淀粉替代外科手套用輕鈣粉等。我司生產(chǎn)制造的機器根據(jù)設(shè)計方案，調(diào)整了機腔和滾珠絲杠構(gòu)造，使變性淀粉功能的完成了多樣化，生產(chǎn)制造出變性淀粉產(chǎn)品系列可用紡織品、食品企業(yè)、造紙業(yè)、裝飾建材、煅造、石油鉆井等行業(yè)，伴隨探討的各行各業(yè)，連續(xù)擠壓機在變性淀粉銷售市場行業(yè)很有可能熟練掌握十分好的作用。此應(yīng)用由供料系統(tǒng)、壓擠系統(tǒng)軟件、旋切機系統(tǒng)軟件、加熱系統(tǒng)、傳動裝置、冷凍機組構(gòu)成。

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