食品膨化機(jī)具有兩個(gè)相互嚙合并同方向旋轉(zhuǎn)的一對(duì)螺桿，它們共同起著輸送、摩擦擠壓和加熱的作用，靠著正位移原理輸入物料，進(jìn)行強(qiáng)制輸送，很少形成壓力回流，從而較好的解決了單螺桿擠壓式膨化機(jī)上這方面的問題，強(qiáng)力輸送。膨化機(jī)集壓縮、混合、混煉、剪切、熔融、殺菌、膨化、成型等多種功能一體，在極短的時(shí)間內(nèi)全部完成。模具的變換可以無(wú)限變換產(chǎn)品的形態(tài)和尺寸，雙螺桿膨化機(jī)可以生產(chǎn)食品品種繁多，可生產(chǎn)休閑小吃食品、早餐谷物食品、夾心膨化食品、即溶米粉、湯料、面包片、組織化植物蛋白、糖果、調(diào)味組分、寵物食品、魚蝦飼料等，并且可以開發(fā)出無(wú)數(shù)種新型食品。
以下是食品膨化機(jī)的工藝流程：
1、形狀、字母、數(shù)字食品生產(chǎn)線
拌粉機(jī)→上料機(jī)→膨化機(jī)→輸送機(jī)→烤箱→調(diào)味線→包裝機(jī)
2、雞塊、麥圈、麥片生產(chǎn)線
拌粉機(jī)→上料機(jī)→膨化機(jī)→輸送機(jī)→烤箱→調(diào)味線→包裝機(jī)
3、夾心米果
拌粉機(jī)→上料機(jī)→膨化機(jī)→夾心機(jī)→切斷機(jī)→提升機(jī)→烤箱→調(diào)味線
4、玉米片、早餐谷物
拌粉機(jī)→上料機(jī)→膨化機(jī)→振動(dòng)篩→風(fēng)送機(jī)→壓片機(jī)→輸送機(jī)→烤箱
5、早餐谷物營(yíng)養(yǎng)粉
拌粉機(jī)→上料機(jī)→膨化機(jī)→風(fēng)送機(jī)→烤箱→輸送機(jī)→粉碎機(jī)→包裝機(jī)
6、鍋巴、沙拉、薯?xiàng)l
拌粉機(jī)→上料機(jī)→膨化機(jī)→整形切斷機(jī)→油炸鍋→調(diào)味線→包裝機(jī)
7、妙脆角、小魚酥
拌粉機(jī)→上料機(jī)→膨化機(jī)→整形切斷機(jī)→油炸鍋→調(diào)味線→包裝機(jī)
8、貝殼、牛肉卷
拌粉機(jī)→上料機(jī)→膨化機(jī)→油炸鍋→調(diào)味線→包裝機(jī)食品膨化機(jī)的工藝流程：
